목록건강과 음식 (151)
CokCok
크런치효과 음식을 씹을 때 나는 소리가뇌로 시각,미각,후각과 함께 전달되어훨씬 포만감을 느끼게 한다고 합니다. 그래서 같은 양의 음식을 먹더라도아주 오래 씹어 먹은 경우에살이 빠진다는 연구결과가 많이 있습니다. 청각뿐 아니라 주변의 시각도 크게 영향을 끼칩니다.밥 먹을 때 스마트폰을 내려두고음식에 눈과 혀를 집중하여천천히 오래 꼭꼭 씹어 먹으면포만감이 훨씬 상승합니다.
필리핀에서 맥도날드에서 햄버거를 시켜본 적이 있는데버거와 함께 동남아 특유의 쌀밥이 같이 나오더라고요.마치 우리나라 돈까스시키면접시에 같이 밥 담아져 나오는 것처럼 나옵니다. 우리나라의 경우도불고기버거가 현지화되어서 만들어진메뉴라고 하네요.또 옛날에는 김치버거라고 있었는데완전히 망해서 없어진 상태.
지구를 한 바퀴 돌아도 마쉬멜로로 찌운 지방이 안빠진다는헛소문이 있는데잘못된 소문입니다.그리고 안빠지는 체지방은 없습니다.굶으면 다 빠집니다. 마쉬멜로 10그램당 칼로리와 영양성분 칼로리: 30 칼로리탄수화물 7 g당류: 4 g단백질 1 g 당분이라 gi수치가 높을테지만양을 많이 먹을 수도 없으니gi수치는 큰 의미가 없습니다. 오히려 다이어트에는 밥,빵,면으로 만든 음식들이탄수화물, 칼로리, gi지수가 매우 높아다이어트에 좋지 않습니다.
18번 문항에 있는 촬영을 '일하는 중'으로 바꿔서 적용하시면 될 것 같네요. C 2점B 1점A 0점 저는 개인적으로 27점인데체감적으로 느끼고 있는 스트레스보다적게 나왔네요
지카바이러스는 주로 모기를 통해 전파가 됩니다. 사람 서로간에 전파는성병처럼 성접촉을 통해 전파가 가능하다고 알려져있습니다. 지카바이러스에 감염되면5명 중에 1명 정도가 발병을 할 정도로감염되었어도 증상이 없을 수 있습니다. 증상은 주로1.통증을 동반한 눈충혈증상2.두통3.관절 통증4.피부 발진5.고열6.소두증(임산부가 감염됐을 경우 태아가 소두증일 확률이 15배 이상)7.전신마비 현재 아직까지 예방할 수 있는 백신이나 치료약이 개발되지 못한 상태. 이 지카바이러스의전세계적으로 가장 비중이 높은 전염원은 이집트숲모기입니다.이집트숲모기는 국내에서 발견되지 않았으나한국에도 있는 흰줄숲모기 또한 전염원이 될 수 있다고 보고되었습니다. 흰줄숲모기는 우리에게도 익숙한 아디다스모기라고 불리는 모기입니다.밑에 사진 ..
정확한 무게로 나올 수 없는 음식이기 때문에칼로리 차이는 있을 수 있습니다. 그리고 인터넷에 프라이드 치킨보다 칼로리가 높다고 잘못된 정보를 기자들이 퍼나르고 있는데그렇지 않습니다. 먼저 곱창구이 식당에서 주로 나오는 1인분 무게가 200g 정도. 200그램에 268칼로리탄수화물 2.39 g단백질 22.3 g 지방 18,48 g나트륨 177 mg칼륨 150 mg 곱창볶음은 어떤 기름을 썼냐와 무엇과 어떻게 조리했냐에 따라서칼로리 차이가 많이 다릅니다.야채 등이 많이 들어가니깐요. 평균적으로는 200그램에 칼로리 350칼로리탄수화물 20 g단백질 16.28 g지방 13.21 g나트륨 204 mg칼륨 306mg
제가 직접 무게를 재보고 찍은 사진입니다. 마트에서 보통 브로콜리를 위에 사진처럼 파는데위의 브로콜리 무게가 250 g 입니다.500원짜리 동전을 놔뒀으니 비교가 어렵지 않을 것 같네요. 브로콜리의 칼로리는 100그램당 34칼로리입니다.저 한 단을 다 먹어도 85칼로리밖에 안됩니다.하지만 포만감은 엄청나죠.그래서 다이어트에 좋습니다. 슈퍼푸드로 불릴 정도로 효능이 대단한데그 효능은 다음과 같습니다. 1.위장에 너무 좋습니다. 비타민U가 상당히 많이 함유되어 있어위암과 위계양을 막아줍니다.또 위장 내의 헬리코박터균을 죽이는 설포라페인이 들어 있습니다. 2.비타민C 의 함유량 비타민C가 100그램당 160 mg가 들어 있습니다. 비타민c의 하루 권장량은 100그램이니브로콜리 100그램 중 반만 흡수해도 상당..
주름살을 막아주는 6가지 방법입니다. 1. 잠을 잘 때 반듯하게 누워서 등을 대고 자야 합니다. 옆으로 누워서 자면 볼과 턱에 주름살이 생기고,엎드려 잔다면 이마에 주름살이 생길 수 있습니다. 2.오메가3 섭취 필수 지방산의 보고인 오메가3는 피부에 영양을 공급해주고주름살을 없애주는데 도움됩니다.주로 연어 등의 생선에 많이 함유되어 있는데생선에 축적된 중금속이 걱정된다면오메가3 보조제도 나쁘지 않은 선택입니다. 3.항산화식품 섭취 활성산소는 피부노와의 주 원인인데항산화식품을 먹으면 노화를 막아줍니다.라이코펜이 가득한 토마토,수박 등을 많이 먹어주고,차로 마실 때는 지구상에 가장 많은 항산화성분이 있다는 루이보스차를 추천합니다. 4.세안을 너무 자주 하지 않아야합니다. 피부에 물을 너무 자주 묻히면주름을 ..
메추리알의 크기는 대부분 비슷합니다. 1개당 칼로리는 14칼로리로 포만가에 비해 낮은 칼로리. (100그램당 칼로리는 158칼로리) 메추리알 5개 정도가 계란 1개 정도라고 보시면 됩니다. 1개당 함유하고 있는 성분은 탄수화물 0.04g 단백질 1.17g 지방 1g 나트륨 13mg 칼륨 12mg 메추리알의 효능 메추리알은 계란과 효능이 비슷합니다. 1. 레시틴 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 흡수를 낮춰줍니다. 때문에 고혈압, 동맥경화 등의 성인병을 예방하는데 좋은 음식입니다. 2. 비타민 A가 많아 면역력증진에 도움이 되어 질병 예방에도 효과가 좋습니다. 3. 메추리알은 지방대사를 촉진시켜 지방을 분해하는데 효과적이라 지방간을 예방하는데 좋은 음식입니다. 4. 메티오닌, 라이신, 크립토판 등의 필수아미..
1.발효음식 김치,요쿠르트,된장 등의 발효음식은채네 염증을 크게 줄여 피부 노화 방지를 막아줍니다. 2.콜라겐 생성에 도움이 되는 음식 프롤린과 글리신 등의 아미노산을 함유한 음식들 이것들은 콜라겐 생성에 도움이 되어 피부노화를 최소화해줍니다.성게, 전복, 가리비, 밀배아, 갈치, 명태, 표고버섯, 조기 등. ps. 족발 같은 음식이 콜라겐이 많아 피부에 좋다고 말하지만우리 몸에 들어가면 콜라겐으로 바로 생성되는 것이 아니라똑같은 단백질로 취급됩니다.따라서 피부에 큰 영향이 없습니다.오히려 체내 콜라겐 생성에 도움이 되는 위의 음식들이 좋음. 3.황산화 식품 라이코펜, 비타민E, 안토시아닌, 폴리페놀 등 활성산소를 막아노화를 방지시켜주는 음식들 토마토, 블루베리, 브로콜리, 케일, 수박, 호박 등의 채소..
세계적인 학술지 셀 대사에 실린 mechanism of fasting단식이 각 신체기관에 미치는 영향입니다. 1. 뇌 해마,시상하부,뇌간,선조체 4가지 영역에서 영향을 끼쳐네트워크 가소성이 강화되고신경생성이 활발해지는 등 인지력이 높아집니다. 2.심장 부교감신경이 활성화,심박수가 줄어들고 혈압이 떨어집니다. 3.간 인슐린 민감성이 높아지며IGF-1 수치(인슐린유사성장인자) 가 떨어집니다. 4.근육 역시 인슐린민감성을 높여주고스트레스에 대한 저항성이 커집니다. 5.지방 지방분해가 촉진이 되며염증을 완하시켜줍니다. 6.내장 세포증식을 줄어들고염증을 줄여줍니다.
케첩과 마요네즈를 섞으면옛날 돈까스집 샐러드의 드레싱이 나옵니다. 그 소스가 먹고 싶었는데마요네즈 성분이 마음에 걸렸습니다. 밑에는 마요네즈 성분 대두유는 콩기름입니다. 저 밑에 이름 모를 성분들보다도저 인공적인 식물성기름인 콩기름이 훨씬 위험합니다.대부분의 식품에 저 콩기름이 들어있습니다. 그래서 마요네즈를 집에서 만들어봤습니다.생각보다 상당히 간단합니다. 마요네즈 만드는 방법 1.재료 계란 1개올리브유 1컵레몬즙 or 식초 1큰술소금과 후추 2.방법 a.달걀을 만들기 전 차지 않게 밖에 둔다.b.위의 재료를 달걀과 함께 한번에 다 넣는다.c.도깨비방망이나 믹서기로 갈거나거품기를 이용하여 잘 저어 섞는다.(도깨비방망이 추천)d.분리되지 않을 때까지 계속 한다. 식용유를 쓰는 분이 있는데식용유가 콩기름입..
라식수술과 라섹수술의 부작용에 대한 이야기입니다. 한국 안과의사들과 일본,독일,FDA심사위원들의 이야기 서로 전혀 다른 이야기들을 하고 있습니다. 부작용이 한 두개가 아닌데국내에 아직 자세히 알려지지 않은 상태이고무작정 수술부터 하는 경우가 상당히 많다고 합니다.
양배추는 위장이 안좋은 사람들은 반드시 먹어야 할 음식입니다.샐러드로 먹고 삶거나 양배추즙으로도 만들어 먹을 수 있습니다. 효능은 신의 선물이라고 불릴 정도로 대단합니다. 양배추의 영양성분 비타민U 라이신 칼륨 비타민C 비타민K 베타카로틴 칼슘 등이 함유되어 있고식이섬유 또한 풍부합니다. 양배추의 효능 1.위장의 점막 강화, 손상된 위벽 치료 양배추의 비타민U와 K 성분은 위장의 점막을 튼튼하게 하고 위벽의 회복을 돕습니다.위염, 위궤양, 역류성 식도염,과민성대장증후군 등의 증상을 치료합니다. 양배추가 위장에 좋은 이유는 바로 비타민U때문인데다른 채소에는 거의 들어있지 않습니다. 2.여드름 등의 피부트러블과 피부노화에 좋은 음식 여드름의 요인이 될 수 있는 위장문제를 해결해 줄 뿐 아니라카토티노이드 성분..
적절한 운동을 하면 신체나이가 달라지 듯이적절한 두뇌활동을 하면 두뇌나이도 달라진다고 합니다. 두뇌를 건강하게 하는 7가지 습관 1. 무엇이든 많이 읽기 무언가를 읽어 새로운 정보를 얻으면두뇌에서 새로운 신경회로의 성장이 촉진된다합니다.독서는 문제해결과 패턴파악으로 다른 사람의 말을 해석하는 기능을 강화시킵니다.또 기억력개선, 신경회로 생성으로학습능력을 높이고 두노의 상상하는 기능을 훈련시킵니다.어려운 책일 필요없이 만화책을 포함하여 어떤 책도 상관없다고 하네요. 2.악기배우기 악기를 연주하거나 노래를 배우면두뇌의 신경세포 집단인 회백질이 증가하고자뇌와 우뇌간의 신경세포 연결이 촉진된다합니다.그렇기 때문에 어린 시절 악기를 배우면수학적문제 해결 능력이 향상된다는 연구결과가 있습니다.또 어린이들 뿐 아니라..