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호두는 엄청 고칼로리 식품입니다. 대략 중간크기 호두 한개당 50칼로리정도. 6개만 먹어도 밥한공기 칼로리와 같습니다. 하지만 슈퍼푸드에 속할 정도로 효능이 좋습니다. 호두의 효능은 1.뇌 건강에 좋습니다. 뇌와 비슷하게 생긴 호두는 오메가3지방산이 풍부, 이에 뇌의 노화를 억제하고 기억력향상에 도움을 줍니다. 2.항암 호두의 알파리놀렌산이 암세포나 발암물질을을 차단. 암을 예방에 도움을 줍니다. 3.노화방지와 체력에 도움 각종 피타민과 미네랄이 풍부하고 특히 비타민b1, 칼슘, 인, 철분은 노화방지에 효과가 좋습니다. 4.피부병과 탈모치료 호두 속 불포화지방산 성분인 리놀산과 리놀레인산은 각종 피부병과 탈모치료에 도움이 됩니다. 5.고혈압, 성인병 예방 앞서 말씀드린 리놀산과 리놀레인산은 혈중 콜레스테..

바이시클 크런치 (바이시클 메뉴버나 트위스트 크런치라고도 불립니다) 샌디에고 주립대에서 복직근,복사근을 단련하는 운동 13가지를 놓고, 성인 남녀 30명에게 운동을 하게 한 뒤 근전도를 측정하는 방식으로 실험을 헀는데 그 결과 바이시클 메뉴버가 최고의 복근운동임이 증명됐습니다. '크런치'의 운동강도가 100이라고 했을 때, '바이시클 크런치'는 복직근 1위로 248, 복사근은 290으로 2위. 복사근 1위는 캡친스 체어(복사근310) 실제로 해보니 다른 복근운동보다 크게 효과적입니다. 하지만 한가지 운동으로만 하는 것보다 다른 복근운동도 병행하는 편이 좋다고 하네요.

(닭도리탕의 바른말은 닭볶음탕입니다.) 닭볶음탕의 칼로리는 1인분(152g) 당 200칼로리 입니다. 제가 직접 무게를 달아보니 위의 사진 정도로 접시에 담으면 300그램 정도 입니다. 위 사진만큼 먹으면 400칼로리 정도라고 보시면 됩니다. 닭의 효능 닭고기는 섬유질이 가늘고 연하면서 지방이 근육섬유속에 안들어있어서 소화흡수가 잘 됩니다. 다른 육류에 비해 지방이 적고 단백질이 풍부. 닭고기의 불포화지방산과 리놀에산은 암발생을 억제, 동맥경화 심장병예방에도 효능이 있습니다. 미국 암연구협회에서는 암예방 식단으로 닭고리를 비롯한 백색육을 섭취할 것을 권장하고 있습니다. 콜라겐이 풍부한 닭날개를 먹으면 피부가 좋아진다는 말이 있는데 이것은 틀린 이야기입니다. 닭날개에 콜라겐이 함유되어있는 것은 맞으나, 우..

고구마 칼로리는 100그램에 찐고구마: 114칼로리 군고구마: 141칼로리 입니다. 고구마 한개당 무게인데 찌거나 구운거나 거의 비슷합니다. 위의 사진 중 제일 왼쪽에 있는 길다란 고구마가 300그램 정도입니다. 저거 하나만 먹어도 밥 한공기 이상입니다. 아주 낮은 칼로리가 아니예요~ 하지만 몸에는 참 좋은 고구마 그 효능은 1. 장 건강 식이성 섬유질이 풍부하여 숙변제거와 변비예방효과가 있습니다. 고구마성분인 야라핀은 장을 청소해주는 역활을 합니다. 2.성인병과 동맥경화를 예방. 고구마의 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 3.노화방지 비타민E가 풍부해서 노화방지에 도움이 됩니다. 4.피부미용 사과의 10배에 달하는 비타민C가 함유되어 있어서 피부미용에도 최고. 5.항암 미국 국립 암 연구..

맛있는 비엔나 소세지입니다. 칼로리가 제품별로 조금씩 다르나 거의 비슷하다고 보시면 됩니다. 비엔나 소세지 칼로리는 목우촌 소세지 기준 100그램당 280칼로리 그런데 소세지 한개의 무게는 10그램 정도입니다. 한개당 28칼로리라고 보시면 됩니다. (그냥 전자렌지에 돌려서 먹거나 생으로 먹을 때가 이 정도) 기름에 볶으면 훨씬 늘어나겠지요. 비엔나 소세지 10개를 먹으면 밥 한 공기 정도 칼로리 10개+밥한공기+그 외 반찬이면 700칼로리 쯤 되겠네요.

갑상샘암이 생존률이 가장 높고 췌장암이 생존률이 가장 떨어집니다. 췌장암의 겨우 아직 특별한 원인이 명확히 밝혀진 바가 없다고 하네요. 고통도 심하고... (스티브잡스의 사망원인이 췌장암이었습니다)

돼지갈비찜과 소갈비찜의 칼로리는 거의 비슷합니다. 갈비찜은 상당한 고칼로리 음식으로 100그램당 280~300칼로리정도입니다. (어떤식으로 요리하냐에 따라서 칼로리 차이가 있습니다.) 1인분 정도 중간 접시에 담으면 보통 600칼로리 정도. 2kg 사서 뼈와 빠진 수분등을 생각해서 1kg라고 쳐도 3000칼로리입니다.

밤의 칼로리 굽거나 삶은 밤의 칼로리는 100g 당 162칼로리 입니다. 그런데 밤 역시 저울로 재보지 않는 한 무게를 잘 모르실텐데요. 직접 재본 결과 위의 사진 정도 크기의 밤보다 아주 살짝 더 큰 것이 25g입니다. 보통 밤 4개 정도에 162칼로리라고 보시면 됩니다. (밤 하나당 40칼로리 전후입니다.) 8개 먹으면 밥 한공기 이상. 다이어트에 아주 좋은 음식은 아닙니다. 하지만 효능은 정말 좋으니 과하지 않다면 정말 좋은 음식입니다. 밤의 효능 1. 피로회복과 숙취해소 비타민c가 상당히 풍부하게 들어있어서 피로회복과 숙취해소에 좋습니다. 2. 위장 강화 설사나 배탈에 효과가 있습니다. 위 두 증상이 심할 때 군밤을 먹으면 냉한 속이 따뜻해지는 효과가 있다고 합니다. 또한 밤의 우루시울성분이 강력..

삼치의 칼로리는 100그램 당 178칼로리입니다. 그런데 다른 음식과 마찬가지로 삼치 한마리가 도대체 몇그램인지 알 수가 없습니다. 그래서 제가 직접 저울로 재봤는데요. 위에 보시는 사진 중 작은 거가 60그램 정도 됩니다. 큰게 70~80정도 되구요. 보통 식탁에 올라오는 삼치구이 한토막을 다 먹으면 대략 120칼로리라고 보시면 됩니다. (조리법에 따른 차이는 있습니다.) 삼치의 효능 1.각종 풍부한 영양소 단백질, 칼륨, 비타민A와 B 등이 풍부하고, 오메가3 지방산이 100g당 1288mg 수준으로 엄청나게 함유되어있습니다. 2.두뇌 발달 다들 아시는 DHA성분이 풍부하게 포함되어 있어 두뇌발달에 좋습니다. 3.혈액순환 개선과 성인병 나쁜 콜레스테롤인 지밀도 지단백 생성을 억제해주어 각종 성인병예방..

먼저 연근의 칼로리 조리법에 의한 차이는 있겠지만 대략 한 소접시(66g) 정도에 63칼로리입니다. 위 사진 정도의 연근 10개 정도가 비슷한 무게입니다. 칼로리가 상당히 낮은 편으로 다이어트할 때 먹을 반찬으로 좋습니다. 연근의 효능 1.위장에 좋다. 연근에는 뮤신 등 위에 좋은 성분이 함유되어 위벽보호을 보호하고 위염, 속쓰림, 위궤양 등에 효과가 좋습니다. 2.피부에 좋다. 연근엔 비타민c, 아스파라긴, 펙틴, 티록신 등이 풍부하게 들어있어서 피부탄력에 도움이 되고 부드럽게 하며 피부질환 예방과 완화에 도움이 됩니다. 3.혈액순환과 빈혈에 좋다. 적지 않은 철분이 연근에 포함되어 있어서 빈혈을 예방할 수 있고, 저혈압,고혈압 개선에 도움이 되고 4. 독성해독과 소염효과 연근은 니코틴과 술독 해독에도..