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리뷰왕

프라이팬으로 끓이는 국물없는 라면 레시피

LJay 2015. 1. 21. 16:15


준비물: 머그컵, 라면, 계란, 프라이팬


1.머그컵에 물 가득 따라서 프라이팬에 넣습니다.




2. 물이 금방 끓는데 끓으면 면이랑 건더기스프만 넣고 풀릴 때까지 기다림.





3.어느정도 풀리면 그때  스프 넣는데 1/2 나 2/3만 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.






4. 다 섞였으면 계란 투하

반숙이 싫다면 노른자를 젖가락으로 몇번 찌르세요.




5. 계란 넣고 바로 뚜껑을 덮습니다.

저는 맞는 뚜껑이 없어서 대충 ..


그리고 1분 기다리면 됩니다.





완성


일반적으로 끓였을때와 다른점은

국물이 없어서 면 식감이 다르고, 계란과 면의 조화도 전혀 다릅니다.

맛 자체는 크게 다르지 않습니다.

또 끓이는 속도가 엄청 빠릅니다.


색다르고

꽤 만족스럽네요.


라면종류는 진라면같은 면빨이 좀 굵고 탱탱한 라면을 쓰시는 것이 좋을 듯.



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