토마토는 100g당 14칼로리입니다.
1개가 대략 250g 전후이니 토마토 1개는 35칼로리밖에 되지 않습니다.
칼로리가 상당히 낮은 과일.
게다가 포만감을 상당히 주기 때문에 다이어트 전용과일입니다.
게다가 토마토스파게티 등 토마토로 할 수 있는 요리가
엄청나게 많습니다.
토마토의 효능
신의 선물이라고까지 불리는 토마토의 효능입니다.
주로 라이코펜이 큰 도움이 되는데
이 라이코펜은 기름에 볶으면 몇십배로 흡수율을 높여줍니다.
1.
토마토는 라이코펜이 제일 많이 들어있는 음식입니다.
라이코펜은 활성산소를 제거하고 노화를 방지합니다.
노화방지는 음식별효능을 보면 대부분 있지만
다른 음식들은 토마토의 기능에 비하면 비할 바가 못 됩니다.
2.
라이코펜은 면역력 또한 강화시켜줍니다.
3.
또한 라이코펜은 훌륭한 항암효과를 가지고 있습니다.
또 토마토에는 항암기능을 하는 비타민 A와 C가 풍부합니다.
4.
영양소에 비해 칼로리가 아주 낮고
포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.
게다가 식이섬유가 풍부해 배변활동에 도움을 줘서
변비를 막는 효능이 있습니다.
5.
활성산소를 제거하면서 혈액순환을 개선,
토마토에 풍부한 루틴과 비타민C가 고혈압을 낮춰줍니다.
6.
풍부한 칼륨으로 나트륨 배출을 돕습니다.
그로 인해 신장기능이 개선됩니다.
또 부종 제거에도 좋습니다.
7.
비타민K가 풍부해서
우리 몸에 칼슘이 빠져나가는 것을 막습니다.
이에 골다공증에 좋고,
성장기 어린이에게도 좋습니다.