서양 송이버섯이란 뜻인 양송이버섯
서양요리이다 보니 토마토 소스등에도 잘 어울리고
서양음식에 주로 쓰입니다.
양송이 버섯의 칼로리와 무게
칼로리는 100g 당 약 24kcal
양송이버섯 한개의 무게는 대략 15g 정도
10개를 집어먹어봤자 거의 없는 칼로리입니다.
양송이 버섯의 효능
1.항암효과
역시 다른 버섯처럼 버섯 내에 함유되어 있는 무기질과 비타민류로 인해
암 예방에 효과가 있습니다.
2. 다른 버섯에 비해 높은 단백질 함유량
다른 버섯들에 비해 양송이버섯은 버섯류 중 단백질 함량이 최고 입니다.
3. 고혈압에 좋습니다.
엽산,비타민D와 B2, 타이로시나제 등이 많이 함유되어 있어
빈혈등의 혈압문제에 좋은 음식입니다.
4.다이어트 음식
칼로리가 상당히 낮으면서도 포만감이 있고,
식이섬유소가 풍부해서 다이어트에 적합한 음식입니다.
게다가 단백질도 버섯류 중에 제일 많으니
다이어트 할 때 부족할 수 있는 단백질공급에도 도움이 됩니다.