돼지고기 앞다리살입니다. 찌개로 끓이기도 하고 수육을 만들거나, 제육볶음을 만들거나 가끔 구워서 먹기도 하는 재료. 칼로리는 100그램당 181칼로리 정도입니다. 대략 김치찌기로 따지면 2인분에 앞다리살 200그램 정도 들어가는 것 같네요. 한 근 사면 1000칼로리 정도. 지방이 거의 없는 고기로 알려져 있는데 그렇게 없진 않고 100g당 지방 12.3g 단백질 16.3g정도 함유하고 있습니다. 2015/03/20 - 삼겹살과 목살의 무게당 칼로리 2015/03/28 - 맥주로 끓여서 만드는 삼겹살 수육
