바나나 2

바나나 다이어트 주의점, 한개의 무게와 칼로리, gi지수

다이어트 할 때 주로 먹는 바나나 그런데 사실 바나나를 다이어트용 식품으로 먹으려면 다른 탄수화물을 확 줄여야 합니다. 밥은 밥대로 먹고 바나나만 간식대용으로 먹으면 살이 더 찝니다. 그 이유는 칼로리가 상당히 높고 과일치고 높은 55의 GI지수 때문입니다. 일단 칼로리는 100그램당 93칼로리 정도입니다. 바나나 1개의 무게를 직접 재봤더니 위의 사진 정도의 보통 사이즈가 120그램 정도입니다. 큰 거는 150정도 되더라구요. 한개당 110칼로리에서 135칼로리 정도 됩니다. 또 GI지수는 55인데 과일의 당분으로 인해 그보다 더 혈당을 높일 가능성이 있습니다. 혈당을 높이면 다이어트에 치명적이지요. 바나나를 이용한 다이어트를 할 때는 꼭! 밥,빵,면등의 탄수화물을 줄이고 바나나를 그 대용으로 먹으면 ..

건강과 음식 2015.03.18

바나나 안변하게 보관하는 방법

바나나를 포함해 과일이 익는데 관여하는 기체는 바로 에틸렌입니다. 바나나의 경우 저기 꼭지 부분에서 에틸렌 합성이 제일 활발하게 일어나는데, 랩이나 호일로 꼭지를 싸두면 에틸렌이 확산되는 걸 막을 수 있습니다. 노란걸 사와서 며칠만 두면 금방 시커매져서 먹기가 힘들어지는데 위와 같이 두면 그 시기를 늦출수가 있습니다 ^^

생활정보 2013.10.09