오히려 정제염을 먹어야 하는 천일염의 진실

천일염의 환경호르몬 오염이 심각하다고 합니다.

그리고 또 천일염을 먹지 말아야 이유가 또 있습니다.

천일염은 정제염에 비해 미네랄이 많고,

정제염은 미네랄이 제거되어 나오니

천일염이 건강에 좋다라고 광고해오고 있습니다.

하지만 이것은 사실이 아닙니다.

이덕환 서강대 교수 겸 탄소문화원 원장의 주장에 의하면 이렇습니다.

"원래 미네랄은 광물질을 뜻하는 단어인데

화학에서 알칼리와 알카리토금속 원소들의 염을 뜻한다.

소금의 주 성분인 염화나트륨이 대표적인 미네랄로 신비한 성분이 아니다.

천일염 속 미네랄은 성분과 양을 정확히 알려주지 못하는 불순물일 뿐이다"

그리고 소금 1일 권장량을 먹었을 때 천일염으로 얻는 마그네슘과 칼륨 등의 성분들 양은 포도 1알 보다 작습니다. 

소금으로 굳이 얻을 필요가 없는 성분.